Broschüren zum Streuobstwiesenerhalt im Landkreis Reutlingen


Broschüre "Von Apfel bis Zwetschge"

Einleitung

Unsere Heimat ist geprägt durch herrliche Streuobstwiesen, insbesondere an den Hängen des Albtraufs und an den Ortsrändern vieler Gemeinden. In ihnen steckt die Arbeit und Fürsorge vieler Generationen unserer Vorfahren. Heute kommt den Streuobstwiesen ein hoher ökologischer Stellenwert zu. Sie sind zudem Erholungsraum und liefern köstliche Obstspezialitäten. Leider nehmen diese Flächen seit etwa 40 Jahren stetig ab. Bedroht sind sie vor allem durch mangelnde Pflege, es kommt zur Überalterung der Bestände. Nach wie vor gehen Streuobstwiesen auch im Zuge von Bebauung verloren. Dieses Handbuch gibt Anregungen und praktische Tipps für die Erhaltung, Pflege und Neuanlage von Obstwiesen und zeigt verschiedene Möglichkeiten für eine Verwertung der anfallenden Früchte auf. In den "Fruchtigen Seiten" werden Bezugsquellen bzw. Kontakte für Werkzeug, Zubehör, Verarbeitung und Dienstleistungen aufgelistet. Dies kann vor allem "Neueinsteigern", aber auch "alten Hasen", eine wertvolle Hilfe sein.
     

Inhalt

Vorwort
Handhabung des Buches
PLENUM - ein Beitrag zum Erhalt der
Streuobstwiesen im Landkreis Reutlingen
Die Obstwiese und ihre Bedeutung
Die Wiese
Wiesenpflege
Der Obstbaum
Wo pflanze ich meinen Baum?
Was pflanze ich?
Die Qual der Wahl - Sortenwahl
Die Pflanzung
An den Spaten!
Welcher Baumschutz passt?
Die Passion der Schwaben - der Schnitt
Wann schneide ich?
Wohin mit dem Reisig?
Das Handwerkszeug
Die Düngung
Von nichts kommt nichts
Der Pflanzenschutz
Wie schütze ich meinen Baum vor Krankheiten?
Die Ernte - aus dem Vollen schöpfen!
Sofortverzehr und Mostobst
      Lagerfähiges Tafelobst
Erntegeräte
Die Verwertung
Lagerung und Konservierung
Tausch
Obstannahmestellen
Obstversteigerung
Streuobst-Initiativen
Interessante Projekte
Rezeptvorschläge
Kulinarische Streifzüge durch die Streuobstwiese
Äpfel
Birnen
Kirschen
Zwetschgen
Quitten
Walnüsse
Literaturempfehlungen
Verwendete Literatur
Die Autoren
Bildnachweis
Ihre Notizen
Zweite Broschüre: "Fruchtige Seiten"
Adressenverzeichnis für Streuobstanbau




Broschüre "Fruchtige Seiten"

Einleitung

Die "Fruchtigen Seiten" des Landkreises Reutlingen präsentieren Ihnen in
der 1. Ausgabe viele nützliche Adressen zum Thema Streuobst.

Sollte Ihr Name oder Ihre Firma nicht verzeichnet sein, oder Angaben
fehlen, würden wir uns über eine Rückmeldung freuen.

Gerne berücksichtigen wir Ihre Wünsche bei der nächsten Ausgabe.
     

Inhalt

Anhängerverleih
Baumpflege
Baumschulen
Baumschutzgitter
Bodenuntersuchungen
Brennereien
Druckmostfässer
Düngung
Erntegeräte
Ernteservice
Fachwarte
Fässer
Gartengeräteverleih
Geräteservice/-reparatur
Holzpfosten
Informationsstellen
Initiativen - Projekte
Kellereitechnik
Keltereien
Kompost
Korb- und Flechtwaren
Landwirtschaftliche
Maschinen und Geräte
Landwirtschaftlicher Bedarf
Leitern
      Lieferanten von Nützlingen
Mäharbeiten
Mobile Abfüllanlage
Mostbesen
Mostereien
Mostzubehör
Nistkästen
Obstannahme
Obstbörse
Pflanzenschutz
Schäfereien
Schnittwerkzeuge
Schutz und Arbeitskleidung
Schwimmdeckelfässer
Seilerwaren
Tourismus - Information
Veredlungmesser
Vereine und Verbände
Verkaufstellen "ebbes Guad's"
Verkaufstellen Reutlinger Apfelsaft
Vermarktung Edelbrände, Liköre, Spirituosen
Vermarktung Frischobst vom Hof
Fachliteratur
Internetadressen
Ihre Adressen

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